Kezban Candoğan Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünde Profesör olarak görev yapmaktadır. Lisans ve Yüksek Lisans derecelerini Ankara Üniversitesi’nden, Doktora derecesini ise Clemson Üniversitesi’nden (Amerika Birleşik Devletleri) almıştır. MÜDEK (Mühendislik Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği) ve YÖK Kurumsal Dış Değerlendirme ve Akreditasyon Programı Değerlendiricisi, Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Akademik Danışma Kurulu Üyesidir. Food Engineering Reviews, Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, Catering Guide dergilerinde ve Springer Food Engineering Book Series’te editörlük/editörler kurulu üyeliği yapan Prof. Dr. Kezban Candoğan’ın güncel çalışma konularından bazıları etlerin aktif ambalajlanması, fonksiyonel yeni et ürünleri geliştirme, kanatlı etlerinde PSE karakterizasyonu, et ürünlerinde hile tespiti, duyusal analiz ve 3B gıda baskısıdır. 3B gıda baskısı konusuyla ilgili çalışmalara Hollanda TNO Araştırma Enstitüsü Additive Manufacturing Birimi ile gerçekleştirdikleri ortak bir çalışma ile başlamış, bu konuda bir TÜBİTAK 1001 projesi tamamlamış, proje ve makalelerde hakemlik yapmıştır. Ulusal ve uluslararası kongrelerde 3B gıda baskısı konusunda çeşitli bildirileri olan Prof. Candoğan halen bu konuda araştırma faaliyetlerine devam etmektedir.